為了生產(chǎn)高檔肉制品，加快肉的腌制速度，提高肉的保水性，增加產(chǎn)品產(chǎn)量，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉的腌制過(guò)程中，因此鹽水注射機(jī)得到了廣泛應(yīng)用。如果鹽水注射機(jī)操作不正確，會(huì)導(dǎo)致機(jī)器損壞和人身傷害。不僅會(huì)影響生產(chǎn)，還會(huì)給企業(yè)和家庭造成不可挽回的損失。因此，操作人員在操作過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。

一、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)的安全預(yù)防措施：1、除非機(jī)器停止或按下“緊急停止”，否則在任何情況下都不要將手伸入機(jī)蓋、機(jī)蓋、觀察窗和保護(hù)器的保護(hù)區(qū)。2、當(dāng)機(jī)罩、機(jī)蓋、觀察窗和保護(hù)裝置未就位時(shí)，不要操作機(jī)器。3、機(jī)器運(yùn)行時(shí)，請(qǐng)勿調(diào)整或修理。4、不要在不切斷電源的情況下拆卸或試圖修理電氣部件。5、一旦機(jī)器發(fā)生故障，在機(jī)器運(yùn)行時(shí)不要移動(dòng)電源或機(jī)器的安全設(shè)備。6、不要將工具、零件和包裝放在機(jī)器上或機(jī)器內(nèi)。

二、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)的安裝注意事項(xiàng)。1、機(jī)器定位后，必須調(diào)整支腳，以保持機(jī)器水平。鹽水罐也應(yīng)水平安裝。2、機(jī)器的潤(rùn)滑點(diǎn)必須充分潤(rùn)滑。如果潤(rùn)滑不足，必須添加專(zhuān)用潤(rùn)滑油或同等油。3、液壓泵的油位應(yīng)在指示的刻度范圍內(nèi)，切勿混合不同的油（即使是同等的油）。4、固定柵和導(dǎo)向柵必須安裝在指定位置，防止針頭損壞。5、將電源安裝在正確的方向。6、液壓泵馬達(dá)的方向正確。

三、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)的使用注意事項(xiàng)。1、使用時(shí)，鹽水箱不能排空，否則鹽水泵和密封墊。2、冷卻水管必須打開(kāi)，以便液壓油溫度不超過(guò)60。3、切勿在設(shè)備中沒(méi)有過(guò)濾器的情況下操作機(jī)器。當(dāng)鹽水注射機(jī)工作時(shí)，鹽水必須與其中一個(gè)過(guò)濾器一起工作。一旦過(guò)濾器充滿(mǎn)，鹽水可以直接流入另一個(gè)干凈的過(guò)濾器，這樣就可以在不停機(jī)的情況下清洗臟過(guò)濾器。注意過(guò)濾網(wǎng)只要有一個(gè)小孔，針就會(huì)被堵塞，所以機(jī)器要有良好的過(guò)濾條件。4、要注射好，必須每天清洗針頭。將堵塞的針頭浸泡在沸水中幾分鐘，用壓縮空氣反方向吹。更換針頭，別忘了針頭蓋復(fù)位，仔細(xì)檢查針頭是否完全進(jìn)入位。